Il carbone vegetale o cabonella, ottenuto dalla combustione di legna tramite un processo naturale che avviene in presenza di poco ossigeno, si differisce dalla materia prima da cui viene ricavato per l'alto contenuto di carbonio che lo rende pi頦acilmente infiammabile e con un pi頡lto potere calorico rispetto alla legna. Inoltre, essendo un materiale inerte, il cabone vegetale, subisce molto pi頤ifficilmente le alterazioni dovute alle condizioni dell'ambiente ed 蠰articolarmente immune da muffe, funghi e insetti. Questo 蠵n vantaggio notevole poich蠰ermette di poter conservare intatto il carbone per lunghissimi periodi.
